OS TEMPEROS DA VIDA

Eu sempre gostei de tempero.

Mas nunca tinha notado a falta que faz o Sal. Sim, porque a gente gosta de inventar.

Uma hora apimenta outra hora melhor um cheiro verde, quem sabe um pimentão, uma nós moscada, às vezes junta tudo em uma coisa só e cria uma coisa própria, mas o que realmente dá sabor: o Sal.

Com o doce a mesma coisa, a gente gosta de chocolate de todos os tipos, branco, preto, com tudo combina, ou quase tudo. Doce de leite, leite condensado, mel e até rapadura. Mas o que realmente faz a diferença no dia a dia é o açúcar que está presente.

Assim também é a nossa vida, a gente vai dando o tom, a coloração e o tempero conforme os gostos vão surgindo, às vezes estamos mais refinados, às vezes doido por algo mais doce, as vezes encontra alguns amargos pelo caminho, mas sempre vai ter o básico de tudo que é o sal e o açúcar.

Um dia a gente vai aprendendo que todo tempero tem que ter a medida certa, que nem sempre conseguimos deixar a vida com o sabor que gostaríamos, ou que teve um dia. Percebe que o excesso de qualquer tempero não é bom e pode lhe causar doenças ou mal estar.

A minha vida estava precisando de um pouco de Sal, e eu estava querendo doar um pouco de açúcar, o tempero foi demais, não ficou agridoce, aí você se dá conta que leite só combina com açúcar, que sal só vai bem com salgado, e que alguns gostos não se misturam.

Ah, o que seria de mim sem a analogia das palavras?